Apfel-Schicht-Speise
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Äpfel säuerliche | 1250 g |
| Zitrone Bio | 1 |
| Zimtstange | 1 |
| Zucker | 100 g |
| Puddingpulver Vanille-Geschmack | ½ Päckch. |
| Löffelbiskuits | 150 g |
| Preiselbeeren im Saft | 2 Gläser |
| Sahne | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (147)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett7,2 g
Zubereitung
1. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und klein schneiden. Zitrone waschen, dünn schälen und auspressen. 1/4 l Wasser, Zimt, Zucker, Zitronensaft und - schale aufkochen. Die Äpfel darin 3 - 5 Minuten dünsten.
2. Puddingpulver mit wenig Wasser glatt rühren. in das kochende Kompott rühren, aufkochen. Zimstange und Zitronenschale entfernen. Apfelkompott auskühlen lassen. Biskuits zerbröseln. Preiselbeeren abtropfen. Sahne steif schlagen, unter das Kompott heben. Mit Biskuitbröseln und Preiselbeeren einschichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****i
vom
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