1.Weiche Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Mehl, Haselnüsse und Backpulver hinzufügen und gut vermengen, fein gehackte Schokolade und Eierlikör unterrühren Kasten - oder Rodonform einfetten und dünn mit Paniermehl ausstreuen (dann klebt garantiert nichts an), Teig einfüllen, glattstreichen und bei 175 Grad Umluft ca.45 - 60 Minuten auf mittlerer Schiene Schiene backen

2.Kuchen aus der Form auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. Mit Couvertüre (hell oder dunkel je nach Geschmack) überziehen.