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Selters - Kuchen

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier4
Zucker2 Tassen
Mehl4 Tassen
Oel1 Tasse
Selters1 Tasse
Backpulver1 Päckchen
Mandarinen oder anders Obst2 Dosen
a 250g Sahne2 Becher
a 200g Schmand2 Becher
Schokoraspeln Vollmilch oder Zartbitter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.1.) Aus Eiern, Zucker, Mehl, Backpulver, Oel, Selters einen Teig herstellen den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen ( wer hat kann auch eine rechteckige Springform nehmen ) bei 200°Grad mittlerer Schiene 20 - 25 Min. backen abkühlen lassen. Die Mandarinen abgiessen und auf dem abgekühlten Boden verteilen

    2.2.) Sahne steifschlagen, die 2 Becher Schmand unterrühren und auf dem mit Obst belegten Boden verstreichen und mit Schokoraspeln bestreuen.

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