Name: Kohlsalat mit Ananas (scharf)
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Chilischote frisch; 2 EL Mayonnaise leicht; 2 EL Saure Sahne; 1 EL Senf mittelscharf; 3 EL Zitronensaft; ½ TL Salz; 600 gr. Weißkohl frisch; ½ Ananas frisch; 4 Frühlingszwiebeln

Kohlsalat mit Ananas (scharf)

21 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Chilischote frisch	3
Mayonnaise leicht	2 EL
Saure Sahne	2 EL
Senf mittelscharf	1 EL
Zitronensaft	3 EL
Salz	½ TL
Weißkohl frisch	600 gr.
Ananas frisch	½
Frühlingszwiebeln	4

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min

1.Chilischoten erntkernen, klein hacken und mit der Mayonnaise,sauren Sahne, Senf, Salz und Zitronensaft zu einer Marinade verrühren.
2.Kohl vierteln, waschen, Strunk nerausschneiden und in dünne Streifen hobeln. Ananas schälen, Mittelstück entfernen und Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Kohl, Ananas und Dressing gut durchmischen und ca 1h ziehen lassen
3.Frühlingszwiebeln putzen, in dünne Ringe schneiden und vor dem Servieren über den Salat geben.
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Rezept von lisungu
vom 22.02.2009

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Kommentare zu „Kohlsalat mit Ananas (scharf)“

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