Geflügel ~ Curry mit Huhn
einfach
Weitere Rezepte
Hähnchen-Kokos-Curry
rotes Thai-Curry Huhn in Kokossoße
Thai- Shrimp- Curry
Curry-Madras-Huhn
Meine WW - Rezepte Asiatische Hühner-Kokos-Pfanne
Gebratener Gemüsereis Asiatisch angehaucht
Thai Curry
Mango Curry Chicken
Currysuppe
Puten Kokos Curry mit Süßkartoffeln
Kokos - Curry a`la Lafer ...
Rotgarnelen mit Mango-Kokos-Curry
Karibisches Poulet an Curryrahm
Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce
Hähnchen in Kokos - Curry - Sauce
Chicken Korma mit Reis
Curry Rendang
Asia-Curry-Suppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust | 250 gr. |
| Hühnerbrühe | 400 ml |
| Currypaste gelb | 1 Teelöffel |
| Kokosmilch ungesüßt | 250 ml |
| Zuckerschoten | 100 gr. |
| Knoblauchzehen | 4 Stk. |
| Frühlingszwiebeln | 1 Bund |
| Thai-Basilikum | etwas |
| Baby-Mais | 100 gr. |
| Zucker | 1 Prise |
| Salz | etwas |
| Öl | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)175 (42)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1. Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden, das Gemüse in mundgerechte Stücke und den Knoblauch in Würfelchen schneiden.
2. Öl erhitzen, den Knoblauch und das Gemüse eine Minute anbraten. Die Currypaste einrühren und das Fleisch dazugeben. Mit der Hühnerbrühe und der Kokosmilch aufgießen und einmal kurz aufkochen lassen. Mit einer kleinen Prise Zucker und Salz abschmecken. Vor dem Servieren das grob gehackte Thaibasilikum unterrühren.
3. Dazu Reis servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von safran
vom
Kommentare zu „Geflügel ~ Curry mit Huhn“