Kalbsschnitzel " gefüllt "
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kalbsschnitzel " gefüllt " 
Weitere Rezepte
Hähnchenbrust-Schnitzel ...
Winzer-Schnitzeltopf
Gefüllte Schnitzel
Wiener Schnitzel
Fleisch: Florentiner Schnitzel
Münchner Schnitzel gefüllt
Gefülltes Kalbsschnitzel
Fleischgerichte: Wienerschnitzel
Putenschnitzel
Putenschnitzel mit Sesampanade
Schweinefilet in Kräuterkruste
Cordon bleu Mexiko
XXL Schnitzel
Putenschnitzel paniert Didas Art
Cordon Bleu
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kalbsschnitzel, vom Metzger eine Tasche einschneiden lassen | 4 Stück |
| grobe Bratwürste | 2 Stück |
| Senf | 1 Teel. |
| Kräuter gehackt | 1 Eßl. |
| Ei getrennt | 1 Stück |
| Öl | 2 Eßl. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Mehl, Semmelbrösel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1315 (314)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate62,2 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1315 (314)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate62,2 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Bratwurstfilsel mit Senf, 1Eßl. gehackten Kräutern und Eigelb vermischen, die Masse in die Kalbsschnitzel füllen, Fleisch von außen mit Salz und Pfeffer würzen, zuerst in Mehl wenden danach in verquirltem Eiweiß und zuletzt in Semmelbrösel wenden.
2.In einer flachen Pfanne Öl erhitzen, Schnitzel darin gar braten, auf warmen Tellern anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****e
vom
Kommentare zu „Kalbsschnitzel " gefüllt "“