Putenschnitzel paniert Didas Art

Zubereitung

• 1.Die Schnitzel abwaschen, trocken tupfen und mit dem Handballen ein wenig flach drücken. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

  2.Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Muskat und gehackter Zwiebel beidseitig würzen. Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

  3.Die Schnitzel zuerst in Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und zuzm Schluss in Semmelbrösel wenden.

  4.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin goldbraun heraus backen.

  5.Dazu passen Pommes Frites und Cocktail- Sauce.

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  Rezept von d****4
  vom 18.04.2009