Pizza - Frikadellen
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| getr. Tomaten in Öl | 90 g |
| Eier | 2 |
| Pizzagewürz | 2 TL |
| Hackfleisch gemischt, Salz, Pfeffer, Paprika | 750 g |
| Haferflocken | 3 EL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Mozzarella | 2 |
| Thymian | 2 TL |
| Basilikum | etwas |
| Tomaten | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)841 (201)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett13,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Zwiebel und getrocknete Tomaten in Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben. Eier,Pizzagewürz, Haferflocken und Gewürze dazugeben und alles miteinander verkneten. 12 flache Frikadellen formen. 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Frikadellen von jeder Seite ca. 5 Min. braten.
2. Mozzarella und Tomaten in 12 Scheiben schneiden. Backblech mit Backpapier auslegen,Frikadellen darauf verteilen und mit je einer Scheibe Tomaten und Mozzarella belegen. Bei 200°C 6 - 8 Minuten backen. Mit restlichem Öl beträufeln und mit Thymian und Basilikum bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****a
vom
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