Quarkcreme mit Früchten
leicht
Weitere Rezepte
Käse-Sahnetorte mit Mandarinen
Dessert: QUARK-SAHNE-MOUSSE
Schnelle Käsesahne
Zitronentorte
Quark-Joghurt Torte mit Früchten
Mandarinenschnitten
Luftige Biskuit-Torte mit Quarkfüllung
Vanillecreme mit Obst
Buttermilchcreme, Mousse au chocolat und Himbeersorbet
Joghurtcreme mit Beerenkompott
Quarkcreme mit Früchten
Zweierlei Mousse an Beerenauswahl mit Mangosorbet
Maracujacreme, Himbeersemifreddo und Südfrüchte
Dreierlei Pudding
Papanasi mit Sauerrahm Panna cotta
Nougatmousse mit Beeren
Quarkmousse mit Feigen
Tonkabohnenparfait mit Fruchtspiegel und Früchten nach Wahl
Exotischer Fruchtsalat und Manjar de angel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 250 Gramm |
| Eigelb | 2 |
| Zucker braun Rohzucker | 50 Gramm |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 |
| Obstsaft nach Geschmack | ⅛ Liter |
| Milch | ⅛ Liter |
| Gelatine weiß | 6 Blatt |
| Wasser heiß | 2 EL |
| Früchte oder frisch nach Geschmack | ½ Dose |
| Eiweiß | 2 |
| Sahne, süß | ½ Becher |
| Früchte nach Geschmack zum verzieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)401 (96)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)401 (96)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Quark, Obstsaft und Milch nach und nach dazugeben und gut vermischen.
2.Gelatine im kalten Wasser einweichen, ausdrücken und im heißem Wasser auflösen. Langsam unter die Eigelbmasse Rühren.
3.Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen, mit den Früchten unter die Quarkmasse heben. In 4 Gläser verteilen und kalt stellen. Mit Früchte verziert servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****1
vom
Kommentare zu „Quarkcreme mit Früchten“