Nusskranz aus Omas Zeiten

Zubereitung

• 1. Teigzutaten vermengen und zu einer Kugel formen. In Folie einwickeln und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Dann zu einem Rechteck von etwa 35 x 45 cm ausrollen. Die Zutaten für die Füllung miteinander verrühren und auf das Teigrechteck streichen, an den Außenrändern ca. 1 cm freilassen.

  2. Zu einer Teigrolle / Roulade aufrollen und dann zu einem runden Kranz formen, die Enden miteinander verbinden. Den Kranz mit der Eigelbmilch besteichen und den Außenrand mit einem Messer etwas einritzen.

  3. Bei 175° bis 195° C (vorgeheizt) ca. 45 Minuten backen.

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  Rezept von Rejerfan_55
  vom 17.02.2009

  
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