BROWNIES - Blondies

Zubereitung

• 1. Rezept für Backform 30 x 26 cm

  2. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backform mit Backpapier auslegen (Boden und Seiten) Backpapier einfetten.

  3. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

  4. Butter in einem Topf auslassen, vom Herd nehmen und Zucker einrühren. Zum Abkühlen zur Seite stellen, bis sie lauwarm ist. Eier, Vanille Aroma und den Rum einrühren, das Mehl kurz unterheben, bis es "aufgenommen" ist.

  5. Von den Walnüssen und den Chocolate Chips je 1 EL beiseite legen, den Rest in den Teig unterheben.

  6. Den Teig in die Backform gießen, glattstreichen, mit den zur Seite gelegten Nüssen und Schokolaen Chips bestreuen.

  7. Ca. 20-25 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist. Aus dem Ofen holen, ca 20 Minuten in der Backform abkühlen lassen, mit dem Backpapier vorsichtig aus der Form nehmen und auf einem Rost weiter abkühlen. In Rechtecke schneiden.

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  Rezept von nannsi
  vom 17.02.2009

  
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