rotkohl dänische art
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rotkohl frisch | 1 ½ kg |
| Butter | 40 Gramm |
| Zucker | 2 EL |
| Essig | etwas |
| Äpfel säuerlich | 2 |
| Johannisbeergelee | 150 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)116 (28)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)116 (28)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
23 Min
23 Min
1.den rotkohl raspeln und in zerlassener butter ca 5 min. dünsten. essig , salz , pfeffer und ca 50 ml wasser zugeben. 2 - 3 std gar kochen. äpfel reiben und mit dem gelee kurz vor dem servieren unterühren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****4
vom
Kommentare zu „rotkohl dänische art“