Blaukraut

20 Min leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rotkohl frisch 1 Stück
Zwiebel frisch 1 Stück
Apfel 1 Stück
Salz 1 Prise
Pfeffer 1 Prise
Suppenwürfel 1 Stück
Knoblauchzehe 1 Stück
essig essenz 1 Schuss
Nelken ganz und diese vorm Servieren wieder entfernen 3 Stück

Zubereitung

Rotkohl, Zwiebeln und Apfel fein hobeln, mit Butter andünsten. Dann mit ca 1 Liter Wasser aufgießen, Gewürze dazu und etwa 1 Std kochen lassen fertig

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