*Dessert - Melone in Calvados

Zubereitung

• 1. Das Fruchtfleisch in gleich große Stücke schneiden oder mit einem Ausstecher etwa murmelgroße Kugeln ausstechen. Die Kugeln im Zucker rundum wälzen. In ein Glas von 1 Liter Inhalt legen und die aufgeschlitzte Vanilleschote mit hineingeben. Mit Calvados auffüllen.

  2. Die Früche schmecken nach 10 bis 12 Tagen und müssen dann innerhalb von etwa 6 Wochen verbraucht werden.

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  Rezept von d****0
  vom 13.02.2009