Cevapcici
1 Stdleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rinderhack | 250 g |
| Schweinehack | 250 g |
| Knoblauchzehen gepresst | 2 |
| Tabasco | 2 Tropfen |
| Ei | 1 |
| Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver scharf | etwas |
| Mehl | 1 EL |
| gehackte Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)926 (221)
Eiweiß19,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett15,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)926 (221)
Eiweiß19,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett15,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Hackfleisch mit Ei, den Gewürzen und Mehl verkneten, 2cm dicke und 5 cm lange Würstchen formen, 1/2 Stunde ruhen lassen. Mit Öl bestreichen und im Backofen bei 200 ° ca 15 bis 20 Min. grillen oder in der Pfanne braten. Mit feingehackten Zwiebeln zu Reis und Tomatensalat oder einfach mit Weißbrot servieren.
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vom
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