"Monsterburger" Hacksteak mit Pfannengemüse

40 Mineinfach
"Monsterburger" Hacksteak mit Pfannengemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hacksteak:
Hackfleisch gemischt150 g
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Senf mittelscharf1 EL
Paniermehl3 EL
Milch1 EL
Suppenwürze1 Spritzer
Hackbraten Gewürzmischung lt. m. KB1 TL
Butter1 EL
Pfannengemüse:
Zucchinischeiben10 Stück
Paprika rot½ Stück
Tomaten gehackt2 Stück
Gewürzmischung für Gemüseeintöpfe lt. m. KB1 TL
Butter1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • Hacksteak:

    1. Das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln und dem Ei, sowie dem Paniermehl und dem Mischgewürz zur Hachbratenmasse vermischen, kneten und in der erhitzen Pfanne zusammenpressen und zurechtformen. Jede Seite ca. 5 Minuten braten.

  • Pfannengemüse:

    2. In der selben, noch heissen Pfanne nun das zuvor kleingeschnittene Gemüse mit etwas Butter anbraten und in der Pfanne würzen.

  • Dazu passt:

    3. Pommes Frites; Pellkartoffeln, Grillkartoffeln oder Kartoffelsalat, Nudelsalat oder Grüner Salat.

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