Kartoffel-Broccoli-Auflauf
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| gekochte Kartoffeln | 500 g |
| Margarine | 1 Teelöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Gouda | 50 g |
| Broccolicreme-Suppe von Unox | 1 Dose |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)428 (102)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett3,1 g
Zubereitung
1. Kartoffeln pellen, in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Scheiben in eine gefettete Auflaufform geben, salzen und pfeffern. Käse reiben und die Hälfte über die Kartoffeln verteilen. Die restlichen Kartoffelscheiben darauf schichten, nochmals salzen und pfeffern und die Broccolicreme-Suppe darübergießen. Mit dem restlichen Käse bestreuen und unter dem Mikrowellengrill ca. 7 Min. überbacken. Dazu schmeckt ein Tomatensalat.
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vom
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