Name: Chili Con Carne
Total time: 1 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kilo Gemischtes Faschiertes; 4 Dosen Rote oder Indianer Bohnen; 2 Dosen weisse Bohnen; 2 Dosen Zuckermais; 8 Stück Zwiebel frisch; 6 Stück Knoblauchzehen; 4 Stück Paprika grün, rot, gelb, orange; 300 Gramm Räucherspeck; 2 Stück Chilieschoten; 6 Packungen Chili Basis

Chili Con Carne

1 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Gemischtes Faschiertes	1 Kilo
Rote oder Indianer Bohnen	4 Dosen
weisse Bohnen	2 Dosen
Zuckermais	2 Dosen
Zwiebel frisch	8 Stück
Knoblauchzehen	6 Stück
Paprika grün, rot, gelb, orange	4 Stück
Räucherspeck	300 Gramm
Chilieschoten	2 Stück
Chili Basis	6 Packungen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Kleingehackte Zwiebel goldgelb anrösten, den Speck beifügen und kurz anbraten, Faschiertes dazu geben und mitrösten. Kleingewürfelten Paprika und die Chillieschoten beifügen. Jetzt den Knoblauch pressen und nur ganz kurz mitrösten. Mit ca. 1 Liter Wasser aufgiessen, die Bohnen und den Mais hinein. Kurz aufkochen und am Schluss die Chilibasis beifügen. Fertig kochen bis Bohnen weich sind, abschmecken, fertig. PS: wird mit jedem aufwärmen besser (und schärfer)
2.Als Beilage frisches Baguette oder Knoblauchbaguette
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Rezept von z****a
vom 11.02.2009

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