Rosengelee
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Rosenblätter dunkelrot | 500 gr. |
| Wasser | 1 l |
| Zitronensäure | 1 TL |
| Gelierzucker | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)705 (168)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate40,5 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)705 (168)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate40,5 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Rosenblätter unter kaltem Wasser abspülen. Wasser und Zitronensäure mischen und die Rosenblätter ca. 15 Min. darin kochen, bis das Wasser Aroma und Farbe der Blätter angenommen hat. Blätter absieben und die Flüssegkeit unter Zugabe von 1 kg Gelierzucker unter ständigem Rühren erhitzen und ca. 2 Min. sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in Gläser füllen Deckel drauf schrauben und fertig.
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vom
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