Schweinefilet mit Blattspinat überbacken
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schweinefilet mit Blattspinat überbacken 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 1 kg |
| Blattspinat tiefgefroren | 900 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Kochschinken | 200 Gramm |
| Schmand | 2 Becher |
| Sahne | 2 Becher |
| Champignonsuppe Trockenprodukt | 2 Päckchen |
| Käse gerieben | 200 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)507 (121)
Eiweiß13,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)507 (121)
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Zubereitung
1.Fleisch in Medaillons schneiden und in eine Auflaufform legen. Spinat aufgetaut darüber verteilen und mit Salz, Pfeffer und der gepressten Knoblauchzehe würzen. Schinken würfeln und darüber verteilen
2.Schmand mit Sahne und dem Suppenpuver verrühren und über den Spinat geben. Käse verteilen.
3.200 Grad ca. 60 - 80 Minuten backen.
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vom
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