Kartoffeln mal anders

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffel geschält frisch2 kg
Eisbergsalat1
Schwein Bauchspeck1 kg
Buttermilch1 Liter
Zwiebel frisch1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Kartoffeln mit Salz kochen

    2. Eisbergsalat putzen und kleinschneiden

    3. Zwiebel würfeln und mit der Buttermilch mischen dazu etwas Knofi

    4. Speck in Würfel schneiden und kross braten

    5. Salat mit der Buttermilchzwiebelsoße mischen und mit den Kartoffeln anrichten zum schluß den Speck darüber geben. Guten Appetit :)))

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