Schokoladenkuchen

Zubereitung

• 1.Margarine, Zucker, Kakao und Wasser in einem Topf erwärmen, bis die Margarine geschmolzen ist. Für den Guß 1/3 davon in eine Tasse geben. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Schololadenmasse abkühlen lassen, dann 4 Eigelbe einzeln dazugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und wieder verrühren. Das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Den Kuchen bei 175 Grad 60 Minuten backen. Nach dem Backen den Guß ( in der Tasse) über den Kuchen geben. Man kann auch 100 g. Kokosraspeln in die Masse geben. In diesem Fall nichts für den Guß abgießen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von mone65
  vom 09.02.2009