Saftiger Mohnstreusel

Zubereitung

• 1.Butter, Eier, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren, Mehl und Backpulver sieben und unterziehen und soviel Milch dazugeben, dass der Teig schwerreissend vom Löffel fällt. Teig in eine gefettete Springform füllen.

  2.Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden und auf den Rührteig geben, anschließend Mohnfüllung mit Milch verrühren, Mandelblättchen dazugeben und auf den Äpfeln verteilen.

  3.Mehl, Butter und Zucker zu Streuseln verarbeiten und über die Mohnfüllung streuen, dann Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca 45 bis 50 Minuten backen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von e****1
  vom 09.02.2009