GEMÜSE: Pilzpfanne pikant
2 Std 45 Minleicht
Bild 1 von 2 GEMÜSE: Pilzpfanne pikant 
Bild 2 von 2 GEMÜSE: Pilzpfanne pikant 
Weitere Rezepte
Chaospfanne
Hähnchen-Pilz-Pfanne
Hackfleischpfanne (scharf)
Bunte Ebli-Pfanne mit Hähnchenbrustfilet
Sauerkraut-Hackfleischpfanne
Porree - Hack - Nudelpfanne
Schnitzel-Gemüse-Pilz-Pfanne
Fleischgeriche - Würzige Hähnchenpfanne
Gratinierte Spätzlepfanne
Hähnchenschenkel gefüllt
Hähnchenschenkel in Rieslingsud
Gefüllte Pastete nach neuer Kräuterhexen-Art
Gewürfelte Pute trifft auf Pfifferling
Waldpilzsuppe mit Süßkartoffelcroutons>>
Kürbis-Gemüse-Pfanne
Kichererbsen-Hack-Pfanne
Verschiedenes: Hallimasch-Pfanne
Hähnchenbrustfilet mit einer Gemüsepfanne
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mischpilze tiefgekühlt 750 gr. | 1 Packung |
| Zwiebeln | 2 |
| Olivenöl | 1 Schuss |
| Balsamicoessig dunkel | ½ Tasse |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Pimentkörner | 5 |
| etwas gemahlenen Zimt | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| magere Speckwürfel | 100 gr. |
| Sherry dry | ½ Tasse |
| Kochsahne | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)637 (152)
Eiweiß20,3 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett7,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)637 (152)
Eiweiß20,3 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett7,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 45 Min
2 Std 45 Min
1.Speck mit dem Öl in der Pfanne auslassen, Zwiebelwürfel andünsten, die Pilze unaufgetaut dazu geben und offen schmoren. Essig und Gewürze einrühren und auf kleiner Flamme etwa 30 Min. köcheln. Dann Sahne und Sherry zufügen und kurz mitköcheln.
2.Wenn frische Kräuter im Haus sind, hacken und rüberstreuen, passen alle. Dazu isst man frisches Stangenbrot oder Stampfkartoffeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****3
vom
Kommentare zu „GEMÜSE: Pilzpfanne pikant“