Gewürfelte Pute trifft auf Pfifferling

Rezept: Gewürfelte Pute trifft auf Pfifferling
Pfifferlinge ham´s mir angetan
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Pfifferlinge ham´s mir angetan
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
300 gr.
Putenbrust
400 gr.
Pfifferlinge frisch
1
Blumenkohl frisch
1
Zwiebel gewürfelt
2 TL
Tomatenmark
0,25 l
Weißwein trocken
100 ml
Rama creme fine zum kochen
1 EL
Schmand
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
267 (64)
Eiweiß
8,4 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
1,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Gewürfelte Pute trifft auf Pfifferling

1
Blumenkohl in Röschen in der Gemüsebrühe in ca 10 Minuten garen.
2
Pute in Würfel schneiden, Pfifferlinge putzen.
3
Tomatenmark in einer beschichteten Pfanne anrösten ohne Fett dazu die Zwiebelwürefl geben und mitrösten dann die Putenwürfel darin kurz anbraten und würzen, rausnehmen.
4
Die Pfifferlinge in die Pfanne geben kurz anbraten und mit Weißwein ablöschen ca 5 Mnuten köcheln lassen, dann die Putenwürfel Sahne und Schmand zugeben. Kurz einkochen und nochmal abschmecken.

KOMMENTARE
Gewürfelte Pute trifft auf Pfifferling

Benutzerbild von chucky
   chucky
perfekt für chucky danke schön lg jessi
Benutzerbild von weinwurm
   weinwurm
Ich bin Spezialist im finden und verarbeiten von Pfifferlingen und finde Dein Rezept ganz toll. 5***** und LG weinwurm
Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
tolle Kombination.........das könnte mir schmecken! *****
Benutzerbild von Bubi63
   Bubi63
Das ist sehr Lecker und Daführ du kleiner Engel grigste von mir 5+++++ LG Roland
Benutzerbild von Finchen2010
   Finchen2010
Wowww..so lecker mit den Pfifferlingen!

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