Name: Böhmische Dalgen
Total time: 40 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: für den Teig; 500 gr Mehl; 2 Päckchen Trockenhefe; 50 gr Zucker; 1 priese Salz; 1 Ei; 1 ½ Tassen lauwarme Milch; für den Streußel; 150 gr Zucker; 150 gr Butter; 200 gr Mehl; Belag; 1 Glas Pflaumenmarmelade

Böhmische Dalgen

40 Minleicht

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Zutaten für 15 Personen


für den Teig	etwas
Mehl	500,00 gr
Trockenhefe	2 Päckchen
Zucker	50 gr
Salz	1 priese
Ei	1
lauwarme Milch	1 ½ Tassen
für den Streußel	etwas
Zucker	150 gr
Butter	150 gr
Mehl	200 gr
Belag	etwas
Pflaumenmarmelade	1 Glas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Alle Zutaten für den Teig vermsichen und gut durchschlagen.. Hefeteig gehen lassen.. Anschließend mit einem Eßlöffel gleichmäßige Häufchen stechen und zu Kugeln formen, diese dann in ca 5 cm Durchmesser große Taler drücken. Nochmal etwas gehen lassen anschließend in einer Pfanne mit heißen Öl beidseitig rausbacken. Streußel: Alle Zutaten zum Streußel mit den Fingern vermengen :-) Die leicht abgekühlen Dalgen mit Pflaumenmus bestreichen und mit Sreußel verzieren.. Lasst es Euch schmecken und denkt dabei an unsere Omas :-) Achja... Oma hat immer ne Kartoffelsuppe zuvor gemacht :-) das ist echt klasse..
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Rezept von sunny23568
vom 08.02.2009

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Kommentare zu „Böhmische Dalgen“

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