Sauerkrautsalat mit Möhrchen.
10 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Sauerkraut Konserve abgetropft | 285 g |
| Baby-Möhren Konserve abgetropft | 200 g |
| Zwiebel frisch | 1 kl. |
| Knoblauchzehe | 1 kl. |
| Weißer Balsamico | 1 Spritzer |
| Öl | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)210 (50)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)210 (50)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Das Sauerkraut einmal abspühlen und dann abtropfen lassen, ebenso die Baby-Möhrchen und diese dann in kleine Scheibchen schneiden sowie die Zwiebel fein würfeln.
2.Eine Porzelan- oder Glasschüssel mit der Halbierten Knoblauchzehe ausreiben, das Sauerkraut, die Zwiebelwürfel und die Möhrenscheiben zugeben, Alles mit Salz und Pfeffer, dem Essig sowie dem Öl abschmecken.
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vom
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