Berliner Brot
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 1 Pfund |
| Zucker | 400 Gramm |
| Butter | 250 Gramm |
| Eier | 2 Stück |
| Kakaopulver | 2 EL |
| Zimt | 2 TL |
| gemahlene Nelken | 1 TL |
| Haselnüsse | 100 Gramm |
| Backpulver | 1 Messerspitze |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1833 (438)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate56,3 g
Fett20,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Nüsse klein schneiden und die Butter auflösen. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und verkneten. Den Teig dann auf einem Backblech ausrollen. Bei 175 Grad eine Stunden in den Backofen. Danach den Teig in Vierecke schneiden und mit dem aufgelösten Puderzucker bestreichen.
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vom
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