Name: Cornflakes-Cookies! Ideal für Kindergeburtstage und Weihnachten
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Mehl; 1 TL Natron; 1/2 TL Salz; 1 TL gemahlener Zimt; 250 gr. Butter weich; 200 gr. Zucker; 1 Prise Vanillezucker; 2 EL Zuckerrübensirup; 2 Eier Freiland; 100 gr. Haselnüsse gehackt; 60 gr. Cornflakes; 100 gr. Haferflocken

Cornflakes-Cookies! Ideal für Kindergeburtstage und Weihnachten

1 Stdmittel-schwer

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Cornflakes-Cookies! Ideal für Kindergeburtstage und Weihnachten - Rezept

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Mehl	300 gr.
Natron	1 TL
Salz	1/2 TL
gemahlener Zimt	1 TL
Butter weich	250 gr.
Zucker	200 gr.
Vanillezucker	1 Prise
Zuckerrübensirup	2 EL
Eier Freiland	2
Haselnüsse gehackt	100 gr.
Cornflakes	60 gr.
Haferflocken	100 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Mehl in eine Schüssel sieben. Natron, Salz und Zimt dazugeben und alles miteinander vermischen. Die Butter in einer Schüssel mit dem Handrührgerät cremig rühren. Unter ständigem Rühren zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und alles schaumig rühren. Zuckerrübensirup und die Eier dazugeben; die Eier einzeln gut unterrühren.
2.Die Mehlmischung nach und nach zur Buttermischung geben und das ganze zu einem glatten Teig verrühren. Haselnüsse, Cornflakes und Haferflocken zum Teig geben und mit einem großen Löffel vorsichtig unterheben.
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Rezept von Fusselhase
vom 07.02.2009

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