Biskuit Äpfel
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 4 Eßl |
| Eier getrennt | 3 |
| Äpfel geschält,Kerngehäuse ausgestochen | 500 g |
| Weißwein | 200 ml |
| Zitrone ausgepresst | 1/2 |
| Zucker | 4 Eßl |
| Mandelsplitter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)320 (76)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett2,8 g
Zubereitung
1. Äpfel in eine gefettete Auflaufform legen,etwas Wein + Zucker darüber geben+zugedeckt im Backofen bei 180 C halb gar dünsten ca.10 Min.Eigelb mit Zucker schaumig rühren+ Mehl,Zitronensaft+Eischnee zugeben.Über die Äpfel geben,mit Mandelsplitter betreuen+ fertig backen bis das Ganze goldbraun ist.
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vom
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