Orgasmus-Sauce-zu-Nudeln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 1 kg |
| Passierte Tomaten+eine frische Tomate | 2 Dosen |
| Champingnons | 1 Dose |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| Schmand | 2 Becher |
| Salz,Pfeffer,Paprika,Oregano,Kräuter der Provence,Basilikum | etwas |
| Olivenöl zum anbraten | etwas |
| Knoblauchzehen | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)981 (234)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate23,5 g
Fett9,5 g
Zubereitung
1. Hackfleischin einem gr. Topf anbraten und gehackte Zwiebeln dazugeben.Wenn alles schön braun ist dann champingnons hinzugeben.Knoblauch fein hacken und mit rösten.
2. Tomatenmark und alle Gewürze (frisch oder getrocknet) kurz mitrösten,klein gewürfelte Tomate und passierte Tomaten in den Topf geben.Alles 30 Min. auf mittlerer Hitze köcheln lassen danach Schmand zufügen,gut durchrühren und nochmals abschmecken.
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vom
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