Wirsingtopf
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wirsingtopf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wirsing | 1 kg |
| Zwiebel | 2 |
| Schinkenspeck | 100 g |
| Hackfleisch gemischt | 300 g |
| Fleischbrühe | 1 l |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Kümmel | etwas |
| Kartoffeln | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Den Wirsing putzen, die harten Blattadern entfernen und in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebel abziehen, würfeln. Speck auslassen, Hackfleisch und Zwiebeln zugeben und anbraten. Kohl und Kartoffeln zugeben, Fleischbrühe auffüllen. Köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel würzen
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vom
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