Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Wirsing | 1 kg |
Zwiebel | 2 |
Schinkenspeck | 100 g |
Hackfleisch gemischt | 300 g |
Fleischbrühe | 1 l |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Kümmel | etwas |
Kartoffeln | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Den Wirsing putzen, die harten Blattadern entfernen und in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebel abziehen, würfeln. Speck auslassen, Hackfleisch und Zwiebeln zugeben und anbraten. Kohl und Kartoffeln zugeben, Fleischbrühe auffüllen. Köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel würzen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****l
vom
Kommentare zu „Wirsingtopf“