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Wirsinggemüse

15 Minleicht
Wirsinggemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Wirsingkohl frisch½
Zwiebel gewürfelt1
Bärlauch frisch in Streifen geschnitten etwas
Mehlbutter2 TL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Muskat etwas
Fleischbrühe1 Tasse
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Wirsing in Streifen schneiden mit der Zwiebel in etwas Fett im Topf anbraten, Fleischbrühe zugeben und 10 Min köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Mehlbutter zugeben und verrühren. Zum Schluß den geschnittenen Bärlauch zugeben.

    2............dazu Kartoffelecken, gek.Rindfleisch (Bug) im KB

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    Rezept von c****1
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