Som Tam Thai ( Papaya Salat)

Rezept: Som Tam Thai ( Papaya Salat)
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
mittelgroße unreife Papaya
4
Knoblauchzehen
6
Thai-Chilli
6
kleine Tomaten
2
Schlangenbohnen in 2,5 cm Stücke geschnitten
1
Zitrone
Nam Pla Fischsoße
Zucker
geröstete Erdnüsse ohne Salz
getrocknete Krabben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
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1
Papaya schälen und Fruchtfleisch in längliche Streifen raspeln.
2
Knoblauchzehen und Chilli in einem Mörser zerstampfen( wer kein scharf mag weniger Chilli nehemn).
3
Papaya. Bohnen und Tomaten dazugeben, alles stampfend vermischen.
4
Mit Nam Pla, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Je nach geschmack Erdnüsse und Krabben unterrühren.

KOMMENTARE
Som Tam Thai ( Papaya Salat)

   Kuruk
Leider nimmt man Limetten, die sind milder und Fruchtiger, als Zitronen.
Benutzerbild von hipopotam
   hipopotam
Ich bin Sprachlos, ich liebe Papaya. Danke,danke LG:Izabela
Benutzerbild von daanky
   daanky
ich liebe Papayasalat und nu habe ich endlich auch das Rezept ...glg und 5* für Dich daanky
   L****a
Sieht klasse aus!
   Chrissy87
huch die Bohnen müssen mit der Papaya rein sorry ^^ ehm die Bohnen isst man roh, und kriegt man wie auch die Krabben im Asialaden ;)

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