Himmel und Erde
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Himmel und Erde 
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- Kochen: Bauernfrühstück mit Schinken
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln gegart | 1 kg |
| Apfelmus | 1 Stk. |
| Hausmacher Blutwurst | 200 g |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Fett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)522 (124)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate13,0 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)522 (124)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate13,0 g
Fett5,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Heiße Kartoffeln durch die Presse drücken, etwas Apfelmus unterrühren und im Wasserbad erhitzen, würzen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden, mit Blutwurstscheiben bräunen. Zusammen servieren.
2.Schmeckt auch mit gebratenem Speck.
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vom
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