Name: ananas-sauerkraut
Total time: 1 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 30 gr. Schweineschmalz/-fett; 600 gr. sauerkraut frisch; 1 teel. zucker; liter Geflügelbrühe; liter Weißwein; ½ Ananas frisch; pfeffer und salz

ananas-sauerkraut

1 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schweineschmalz/-fett	30 gr.
sauerkraut frisch	600 gr.
zucker	1 teel.
Geflügelbrühe	⅛ liter
Weißwein	⅛ liter
Ananas frisch	½
pfeffer und salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.in einem schmortopf das schweineschmalz erhitzen und das sauerkraut zugeben . andünsten und mit zucker , brühe , weißwein würzen gut umrühren . den topf schließen und 45 minuten garen . die ananas in feine würfel schneiden und 10 minuten vor ende der garzeit zugeben und noch etwas mit salz und pfeffer nachwürzen .
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Rezept von t****1
vom 03.02.2009

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