Pizza-Teig / Hefeteig
55 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| helles Weizen-Mehl gesiebt | 400 g |
| Olivenöl | 7 EL |
| Sakz | 1 TL |
| frische Hefe | 1 Würfel |
| Mlauwarme Milch 0,2 Liter | 1 Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate68,7 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1. Mehl in eine Schüssel sieben, die Hefe in lauwarmer Milch auflösen, alle Zutaten dazu geben und zu einem schönen lockeren Teig kneten.... gelegentlich etwas schlagen... . Da der Teig keine schweren Zutaten wie Rier oder Butter enthält, ist die Zeit die er zum Gehen braucht, relativ kurz. Danach ausrollen. nach Wunsch belegen und bei 15 Min mit 200 Grad backen!
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vom
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