Tirolerknödel
einfach
Weitere Rezepte
Semmelknödel meine Art
Sonntagskoteletts mit Semmelknödel und warmen Krautsalat
Petersilienwurzel-Cremesuppe
Tiroler Speckknödel mit Sauerkraut
Bayerisches Schwammerlgemüse mit Semmelknödeln
Eierschwammerlgullasch mit Semmelknödel
Mischpilze in Pilz-Rahmsoße mit Semmelknödel
Gemüse-Topf
Südtiroler Käseknödel mit Speck und Kraut mit Rippchen
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
Waldpilzsauce mit Semmelknödel
Kaspressknödel mit Kraut
Semmelknödel mit Schwammerlsauce
Original Tiroler Kasknödel mit Weinkraut
Brezelnknödel zum Krustenbraten
Pam`s Semmelköße
Tiroler Knödel Didas Art
Spinatknödel
Schweinekotelett mit Knödel und Blaukraut
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knödelbrot | ½ kg |
| Speck | 20 dag |
| Eier | 4 |
| Zwiebel | 1 |
| Milch | ¼ l |
| Petersilie | etwas |
| Öl | 2 EL |
| Mehl | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)369 (88)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1. Zwiebel und Speck klein schneiden und in Öl glasig rösten. Milch leicht erwärmen, die Eier darin verquirlen.
2. alles übers Knödelbrot geben und mit Mehr, Salz und Pfeffer vermengen
3. Mit feuchten Händen Knödel formen und in Mehl wälzen. In kochendes Wasser einlegen und ca. 20 Min. köcheln lassen.
4. Mit warem Krautsalt oder Sauerkraut und oder Bratensoße servieren. Gutes Gelingen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****a
vom
Kommentare zu „Tirolerknödel“