Name: Griechisches Fladenbrot
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 3 Salatblätter; 2 Tomaten; 2 entsteinte schwarze Oliven; 50 gr. Salatgurke; 60 gr. Joghurt; 30 gr. Schafskäse; ½ Knoblauchzehe; Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 60 gr. Fladenbrot

Griechisches Fladenbrot

10 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Salatblätter	3
Tomaten	2
entsteinte schwarze Oliven	2
Salatgurke	50 gr.
Joghurt	60 gr.
Schafskäse	30 gr.
Knoblauchzehe	½
Salz, frisch gemahlener Pfeffer	etwas
Fladenbrot	60 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Salat und Tomaten waschen. Den Salat trockenschleudern und in Streifen, die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Oliven halbieren, die Gurke waschen und raspeln.
2.Die Gurkenraspel mit Joghurt und zerbrökeltem Schafskäse zu einer Creme verrühren, den Knoblauch schälen und dazupressen. Salzen und pfeffern.
3.Das Fladenbrot aufschneiden, beide Hälften mit der Creme bestreichen und mit Salat, Tomaten und Oliven belegen.
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Rezept von E****5
vom 02.02.2009

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