1.Die Tomaten in Scheiben schneiden und die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Den Käse, Basilikum, Knoblauch und die Zwiebeln dazugeben und vermischen.

2.Das Olivenöl und den Balsamico mit einem Schneebesen verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.