Name: Makkaroni & Cheese mit Bacon
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr Makkaroni; 4 Eier; 100 gr Frischkäse mit Kräutern der Provence; ¼ l Milch; 2 EL + etwas Knoblauchbutter; 8 Scheiben Frühstücksspeck / Bacon - dünn -; 150 gr TK-Erbsen; 100 gr. Butterkäse; Salz, Pfeffer

Makkaroni & Cheese mit Bacon

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Makkaroni	400 gr
Eier	4
Frischkäse mit Kräutern der Provence	100 gr
Milch	¼ l
+ etwas Knoblauchbutter	2 EL
Frühstücksspeck / Bacon - dünn -	8 Scheiben
TK-Erbsen	150 gr
Butterkäse	100 gr.
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen. Abtropfen lassen. Eier, Frischkäse und Milch verrühren. salzen und pfeffern
2.Eine große Auflaufform mit Knoblauchbutter ausstreichen.Speckscheiben an den Formrand legen, dabei ca. 5 cm überstehen lassen
3.Makkaroni und Erbsen in die Form füllen. Eiermilch darübergießen. Überstehende Speckscheiben darüberklappen. Käse grob raspeln und über den Auflauf streuen. 2 EL Knochlauchbutter in Flöckchen darauf verteilen.
4.Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 ° / Umluft: 175 ° / Gas: Stufe 3) 30-40 Minuten überbacken. Dazu ein frischer Salat
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Rezept von S****r
vom 02.02.2009

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