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Gebackenes Hähnchen süß-sauer wie im Restaurant
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets oder ein Filetstück pro Person
Weizenmehl
Speisestärke
Neutrales Öl, zB Sonnenblumenöl
Backpulver
Kaltes Wasser
Salz, Pfeffer, Sojasauce pro Filetstück
Dose Ananasstücke
Ananassaft von der Dose Ananasstücke
rote Paprikaschoten
Zwiebeln
Apfelessig
Zucker
Salz
Tomatenketchup
Sojasauce
Neutrales Öl, zB Sonnenblumenöl
Speisestärke
Reis, ungekocht abgewogen Mengenangabe pro Person
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
K****i
Klare Chinasuppe Hühnersuppe süß-sauer
ZUTATEN
flüssiges Hühnerbrühe-Konzentrat mit Fleischeinlage
Wasser
gekochte Hühnerbrust
Handvoll Asia-Gemüse Möhren, Bambus, Sojasprossen, Pilze
Stangen Frühlingszwiebeln
Stücke eingeweichte Mu-Err-Pilze - ca 10 cm- Handfläche
Knoblauch
Ingwer frisch
Sojasauce
Reisessig
scharfes Sesam-Öl zum Anbraten des Fleisches
Sambal Oelek
Korianderpulver
Tomatenmark
Tapioka Stärke
Zucker
Eier
Glasnudeln nach Belieben
Schnittlauch nach Belieben
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Chilischote06
Paprikasuppe süß-sauer
ZUTATEN
Paprikaschoten gesäuert
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen gehackt
Gemüsebrühe
Butter
Feta
Schnittlauch frisch
Paprikapulver
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Percival
Süß-Sauer-Scharfes Halloween Süppchen
ZUTATEN
süß-sauer eingelegte Kürbiswürfel
Porree frisch
Tomaten frisch
Zucchini frisch
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
Gemüsebouillon
Frischkäse
Gemüsepaprika rot frisch
Olivenöl extra vergine
Chilipaste
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Hobbycook
Chinesisch Huhn Süß-Sauer
ZUTATEN
Hänchenfleisch, in Steifen geschnitten
Zwiebel groß, in Ringe geschnitten
Paprika, in großen Stücken geschnitten
Möhren, in dünne Streifen geschnitten
Austernsoße
Sojasoße dunkel
Mehl
Wasser
Salz
Zucker
Honig
Zitronensaft, Konzentrat
Chillipulver
Tomatenmark
Öl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Fleischbällchen mit gemahlenen Mandeln und Gemüse süß-sauer
ZUTATEN
Zwiebel ca 100 g
altes Brötchen
Knoblauch fein gewürfelt
Ingwer fein gewürfelt
rote Chilischote fein gewürfelt
Mett halb halb
Ei
Petersilie oder alternativ 2 EL Petersilie TK
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
gemahlene Mandeln
Öl zum BratenFrittieren
kleine Dose Ananas ca 240 g
rote Paprika
gelbe Paprika
grüne Paprika
Ananasstückchen
Speisestärke
3 - 4 EL kaltes Wasser
1 - 2 Frühlingszwiebeln ca 50 g
2 - 3 EL Öl
Ananassaft
Hühnerbrühe 1 TL instant
Reisessig hell
Sojasauce hell - Nr1
Ketchup manis weißer Kanister - Nr2
Ketchup manis Nr3
brauner Zucker
süße Chilisauce
Reis
Wasser
Salz
Radieschen und Gurke zum Garnieren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
p****e
Leber süss - sauer vom Rind
ZUTATEN
Rinderleber
Zwiebel gehackt
Margarine
Öl
Mehl
Salz, Pfeffer
Fleischbrühe Würfel
Weißweinessig
Zucker
Majoran getrocknet
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Schweinefilet ausgebacken, mit Gemüse süß-sauer und Mie-Nudeln
ZUTATEN
Schweinefilet
helle Sojasauce
Ketchup Manis
Sherry
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Speisestärke
Backpulver
Sonnenblumenöl
Wasser
Erdnussöl
Mariniertes Schweinefilet
Ausbackteig
Ananas geputzt
1-2 rote Paprika geputzt
1-2 grüne Paprika geputzt
Champignons geputzt
1 Möhre geformt
1 Stück Sellerie geputzt
1 Zwiebel geschält
Ananassaft
Selterswasser
heller Reisessig
Tomatenmark
brauner Zucker
Speisestärke
2 Knoblauchzehen geschält
Erdnussöl
Geputztesgeschnittenes Gemüse
Sauce süß-sauer
Mie-Nudeln
Salz
Sonnenblumenöl
Koriander zum Garnieren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Nightcooker
SCHARF GEWICKELT UND SÜSS - SAUER - SCHARF GEBETTET -- Rindsroulade
ZUTATEN
Rind Roulade ma frisch
Champignons braun
Zwiebel frisch
Essiggurken
rote Chilischotenstreifen
Senf extra scharf
Kasseler
Karotte
Lauch
Zwiebel
Salz und Pfeffer
Paprikapulver scharf
Chilipulver
Gurkenwasser
Lebkuchen
Rotwein trocken
Wasser
Butterschmalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Dianne
Geschnetzeltes süß-sauer Dianne
ZUTATEN
Geschnetzeltes
Salz
Pfeffer schwarz
Paprika edelsüß
Mehl
Öl
rote Paprika
Ananas aus der Dose
Tomatenmark
Ananassaft
Essig
Uncle Bens süß sauer extra Gemüse
Sojasoße dunkel
Soßenbinder hell
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
b****s
Süß-Sauer Geschnetzeltes
ZUTATEN
Basmati-Reis
Putenschnitzel
Salz, frischgemachlener Pfeffer
Kirschtomaten
Speiseöl
Uncle Ben-s Sauce Chinesische Art - Süß Sauer, Extra Ananas
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Antareja
Chinasuppe, süß-sauer-scharf
ZUTATEN
Hühnerklein, TK
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Glutamat, hochrein, zB Aji-No-Moto, optional
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Stange Lauch
Knollensellerie
Frühlingszwiebel, frisch
Tomaten, rot, vollreif
Sonnenblumenöl
Hühnerschlegel, TK
Shiitake-Pilze, getrocknet
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Karotte
Frühlingszwiebel
Chili, grün, frisch oder TK
Ingwer, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, s Anhang
Würzige Gurkenstücke a la Hongkong 1, s Anhang
Glasnudeln, getrocknet, Vernicelli-Art
Mungokeimlinge, frisch
Reisweinessig, schwarz zB von Narcissus
Sojasauce, süß, kecap manis
Zucker, weiß, fein
Austernsauce, Saus Tiram
Peperoni, rot, in Fäden
Schnittsellerieblätter, frisch oder TK
Zum Rezept
Rezept von
j****3
Putenragout süß sauer
ZUTATEN
Putenunterkeule
Spargel, oder frisch, je nach Jahreszeit
frische Champignons
Hühnerbrühe
Butter
Mehl
Eigelb
Liebstöckel
Zitronensaft
Zucker
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
n****6
Nudeln süss-sauer
ZUTATEN
Nudeln
Zucker
Wasser
Soja sauce
milden Essig
Ketchup
Speisestärke
Emmentaler geraspelt
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
P****3
Süß-sauer geschmorte Hähnchenschenkel
ZUTATEN
Hähnchenschenkel mit Rückenteil
reife Ananas geviertelt und kleingeschnitten
Paprikaschoten in kleine Stücke geschnitten
Karotte halbiert und klein geschnitten
Ingwer daumengroß und gerieben
rote Zwiebel halbiert und in dünne Streifen geschnitten
Knoblauchzehe in dünne Scheiben gehobelt
Chiliringe getrocknet und zwischen den Fingern fein gerieben
Sojasauce
5-Gewürze-Pulver
Paprikapulver scharf
Szechuanpfeffer
Für die Sauce
Zucker braun
Aceto Balsamico
Salz
Zum Rezept
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