Süß-Sauer-Scharfes Halloween Süppchen

Rezept: Süß-Sauer-Scharfes Halloween Süppchen
Eine süß-sauer-würzige Geschmacksüberaschung
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Eine süß-sauer-würzige Geschmacksüberaschung
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
400 g
süß-sauer eingelegte Kürbiswürfel
1 Stange
Porree frisch
3 Stück
Tomaten frisch
1 Stück
Zucchini frisch
1 gross
Zwiebel frisch
3 Stück
Knoblauchzehe
500 ml
Gemüsebouillon
400 Gramm
Frischkäse
1 Stück
Gemüsepaprika rot frisch
Olivenöl extra vergine
0,5 TL
Chilipaste
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.01.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
523 (125)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
10,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Süß-Sauer-Scharfes Halloween Süppchen

1
Vorbereitungen: Knoblauch kleinschneiden und Gemüse würfeln.
2
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
3
Den Knoblauch ins Öl geben, kurz anschwitzen.
4
Zwiebeln hinzufügen und mit anschwitzen. Dabei gut umrühren.
5
Restliches Gemüse hinzugeben und umrühren. Deckel auf den Topf und ca. 5 min köcheln lassen. Dabei hin und wieder umrühren dass das Gemüse nicht anbackt.
6
Jetzt das ganze mit der Gemüsebrühe ablöschen und wieder bei geschlossenem Deckel 5-10 minuten kochen.
7
Nun ist es Zeit den Frischkäse einzugeben. Beim erhitzen wird der Käse schön flüssig.
8
Als letzten Schritt schmecken wir nun die Suppe mit der scharfen Chilipaste ab. Je nachdem wie scharf man es gerne mag. Ich nehme immer einen halben Teelöffel von. Gut in der Suppe verteilen. Danach die Suppe noch etwas köcheln lassen und after this genießen... Man kann auch die Suppe einfach abkühlen lassen und am nächsten Tag nochmal erhitzen. Dann schmeckt sie mir nochmal so gut. Viel Spaß und guten Hunter :D

KOMMENTARE
Süß-Sauer-Scharfes Halloween Süppchen

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist ein sehr köstliches Süppchen, eine tolle Rezeptur, von uns verdient 5 ☆☆☆☆☆chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Test00
   Test00
Klasse zutaten und klasse zubereitet. LG. Dieter
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
.. würzig... pikant... voll lecker ! GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Ob Suppe oder Soße, dein Rezept finde ich einfach nur lecker :-). 5***** und LG Michaela
Benutzerbild von alarm
   alarm
Bin der gleichen Meinung wie Percivaal, aber klasse gemacht, lg Jörg
Benutzerbild von Percival
   Percival
Kleiner TIpp am Rande. Man kann auch wesentlich weniger Gemüsebrühe nehmen und das ganze als leckere Soße über Spaghetti geben.

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