33 Pide Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Pide Rezepte

ZUTATEN
ETLI PIDE - Rezept
ETLI PIDE
21k
77
ZUTATEN
  • Mehl
  • Hefe
  • Öl
  • Zucker und Salz
  • lauwarmes Wasser
  • Rinderhack
  • Tomaten passiert
  • Spitzpaprika grün in dünne Scheiben geschnitten
  • Zwiebel gehackt
  • Petersilie gehackt
  • Paprikapulver scharf oder auch Chilipulver
  • Öl
  • Pfeffer Pfeffer
  • Joghurt
  • Eigelb
ZUTATEN
Pide - Rezept
Pide
4,2k
13
ZUTATEN
  • Mehl
  • Milch
  • Hefe
  • Feta
  • siehe Kronen- Teilchen Rezept alle Zutaten
ZUTATEN
Pide - Rezept
Pide
4,6k
4
ZUTATEN
  • Für den Teig
  • Mehl
  • Milch lauwarm
  • Germ Hefe
  • Olivenöl
  • Salz
  • Für die Fülle
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Paprika - eine grüneine rot
  • Rinderhackfleisch
  • Honig
  • Rotwein
  • Rinderbrühe
  • Tomatensauce
  • Petersilie gehackt
  • Kreuzkümmel Salz Pfeffer
  • Schaf- oder Ziegenkäse
ZUTATEN
Pide - Rezept
Pide
00:30
3,3k
7
ZUTATEN
  • Teig
  • Mehl Typ 405 oder 550
  • Salz
  • Wasser lauwarm evt 250 ml
  • Öl kein Olivenöl
  • Füllung
  • Feta zerkrümelt
  • Zwiebeln
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Blattspinat
  • Eier
  • Salz und Pfeffer
  • nach belieben Milch
  • Butter
ZUTATEN
Pide - Rezept
Pide
01:30
2,7k
10
ZUTATEN
  • Mehl
  • Hefe
  • Milch
  • Salz
  • Ei
  • Butter
  • Hackfleisch
  • Zwiebel
  • Paprikapulver scharf
  • Passierte Tomaten
  • Öl
  • Petersilie glatt frisch
  • Paprikaschote grün
  • Knoblauch frisch
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
Spinat-Käse-Pide - Rezept
Spinat-Käse-Pide
01:30
6,7k
11
ZUTATEN
  • Dinkel-Vollkornmehl
  • frische Hefe
  • Salz
  • pikantes Brotgewürz
  • lauwarmes Wasser
  • Blattspinat frisch
  • Frühlingszwiebeln
  • gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz Pfeffer
  • Feta
  • Gorgonzola
  • Olivenöl
  • Kreuzkümmelsamen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für den Teig
  • Mehl
  • Hefe Würfel
  • Butter
  • Milch
  • Eier
  • Zucker
  • Salz
  • Für die Hackmischung
  • Hackfleisch
  • Zwiebel groß
  • Salz
  • Geschälte Tomaten kleine Dose
  • Olivenöl
  • Oregano
  • Pul Biber oder Chili pulver
  • Getroknete Petersilie
  • Mozarella
  • Paprika grün klein
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pide oval
  • Hackfleisch gemischt
  • Tomaten frisch
  • Fetakäse
  • Blattspinat tiefgefroren
  • Knoblauchzehen gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für den Hefeteig
  • Mehl
  • Salz
  • Pizzagewürz
  • Öl
  • Milch
  • Zucker
  • Hefe
  • Für die Hackmasse
  • Öl
  • Hackfleisch
  • Zwiebeln gewürfelt
  • Tomaten gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Petersilie
  • Tomatenmark
  • Salz Pfeffer Paprika scharf u edelsüß
  • Eigelb mit 1 El Wasser zum bestreichen
  • evtl Sesam und Kümmel zum bestreuen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pide oval
  • Tomaten
  • Feta
  • Salz Pfeffer
  • Thymian
  • Olivenöl
  • geräucherten Paprika
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucker
  • Hefe frisch
  • Milch warm
  • Wasser lauwarm
  • Mehl
  • Salz
  • Olivenöl
  • Eiweiß
  • Eigelb
  • Füllung
  • Blattspinat Konserve abgetropft oder 1kg Frisch
  • Frischkäse
  • Ei
  • Eigelb
  • Creme fraiche
  • Zwiebel
  • Zitrone frisch Salz Pfeffer Supenwürze
  • Schafskäse
ZUTATEN
Pide - Rezept
Pide
01:25
4k
6
ZUTATEN
  • Teig
  • Wasser lauwarm
  • Zucker
  • Hefe frisch oder 1 Trockenhefe
  • Salz
  • Öl
  • Mehl nach Bedarf
  • Belag
  • Rinderhackfleisch
  • Paprika klein gewürfelt
  • Zwiebel gehackt
  • Tomatengehackt
  • Tomaten passiert
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • Knoblauch Gewürz
  • Petersilie gehackt
  • pulbiber wer mag
  • Käse zum bestreuen
ZUTATEN
Frühstücks-Pide - Rezept
Frühstücks-Pide
00:20
4,6k
20
ZUTATEN
  • Rinderhackfleisch
  • Zwiebeln
  • große rote Paprika
  • Knoblauchzehen
  • Fleischtomate
  • Joghurt
  • Sofra-Fetakäse
  • Hefeteige
  • Pfeffer
  • Salz
  • Thaicurry
  • Paprikascharf
  • Olivenöl
ZUTATEN
Pide (Usbekische Art) - Rezept
Pide Usbekische Art
01:00
5,4k
28
ZUTATEN
  • Weizenmehl
  • Dinkelvollkornmehl
  • lauwarmes Wasser
  • Hefe
  • Zucker
  • Salz
  • Olivenöl
  • Wasser zum Einreiben
  • Sesam
  • Schwarzkümmel
ZUTATEN
Fladenbrot (Pide) - Rezept
Fladenbrot Pide
00:16
2,2k
8
ZUTATEN
  • Mehl Weizenmehl
  • Hefe
  • Zucker
  • lauwarmes Wasser
  • Olivenöl
  • Salz
  • Milch zum Bestreichen
  • Olivenöl zum Bestreichen
  • Sesam Schwarzkümmel
ZUTATEN
Käse Pide Ecken - Rezept
Käse Pide Ecken
02:15
4,7k
36
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • Salz
  • Zucker
  • frische Hefe
  • Natur Joghurt
  • Öl
  • Schaafskäse
  • Petersilie glatt frisch
  • Schwarzkümmel
  • Sesam
  • Milch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Salz
  • Margarine oder Butter
  • Trockenhefe
  • Milch
  • Wasser
  • Ei
  • Sesam
ZUTATEN
dünnes Fladenbrot - Rezept
dünnes Fladenbrot
6,7k
35
ZUTATEN
  • Mehl Typ 550
  • Wasser
  • Milch
  • Hefe
  • Butter
  • Öl
  • Ei
  • Schwarzkümmel
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Pide: Urlaubsflair frisch aus dem Ofen

Türkei, Usbekistan und viele andere Länder haben etwas gemeinsam: Es vergeht kaum eine Mahlzeit ohne ein ofenfrisches Fladenbrot auf dem Tisch. Nachforschungen legen nahe, dass das Pide der Urtyp des Brots in der arabischen Welt ist. Eine derart lange Tradition spricht für sich und deutet an, wie lecker die Backrezepte sind. Obendrein ist es überraschend einfach, ein Pide vorzubereiten.

Pide als perfekter Begleiter für viele Gerichte

Hefe, Mehl und Wasser sind die Grundzutaten, die bei allen Rezepten auftauchen. Die landestypischen Nuancen ergeben sich durch weitere Zutaten. Pide harmoniert wunderbar mit dem Barbecue, eignet sich mit Dips als Vorspeise und ist bei arabischen Hauptgerichten ein Must-have. Wenn Sie den Teig flach ausrollen, können Sie das Pide vor dem Backen mit gewürztem Hackfleisch, Gemüse oder Käse belegen und so in einen typisch türkischen Snack verwandeln.