Buntes Pfannengemüse mit knusprigen Hähnchenfiletmedaillons
Sie sind auf der Suche nach einem Rezept ohne Kohlenhydrate? Dann sind Sie mit dem bunten Pfannengemüse bestens bedient. Stangenbohnen, Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Lauchzwiebeln geben den gemüsefrischen Mix. Mit Salz, Pfeffer und Chili kräftig gewürzte und gebratene Hähnchenfiletmedaillons runden das Gericht geschmackvoll ab – für alle, die auf leichte Küche setzen.
Überbackene Garnelen
Ein ideales Rezept ohne Kohlenhydrate für Freunde von Meeresfrüchten. Hier sind es feine Garnelenschwänze, die beim Essen südliches Inselfeeling wecken. Diese werden in Olivenöl angebraten und mit Salz und Cayennepfeffer gewürzt. Darüber kommen selbstgemachte Tomatensauce und Feta-Käse, bevor das Ganze im Ofen überbacken wird.