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Kabulie Palau, Kofta, Afghanischer Spinat
ZUTATEN
Basmati-Reis
Salz
Garam-Masala
Kardamom
Pfeffer
Wasser
Öl
Zwiebeln gehackt
Lammkeule
oder Kalb
Öl
Möhren
Rosinen
Zucker
Hackfleisch
Zwiebeln
Eigelb
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Korianderpulver
Knoblauchzehen
Öl
Zwiebeln gehackt
Tomatenmark
Salz
Curry
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Öl
Blattspinat
Zwiebeln
Schnittlauch frisch gehackt
Salz
Curry
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Korianderpulver
Knoblauchzehen gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Malai Kofta mit Joghurt-Kokos-Minz-Soße
ZUTATEN
Kartoffeln
Broccoli
Blumenkohl
Pak Choi Senfkohl
Rote Bete
Paneer indischer Frischkäse
Koriander
Kumin gemahlen
Kurkuma
Kichererbsenmehl
Wasser
Sonnenblumenöl
Schafsmilchjoghurt
Kokosmilch
Chili
Minzblätter
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
k****h
Kofta
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebeln
Petersilie gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Kartoffel geschält frisch
Tomaten geschält
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
Rezept von
m****1
Südasiatische Frikadellen Kofta
ZUTATEN
Koriandersamen
Zwiebel
Petersilie glatt frisch
Rinderhackfleisch
Kreuzkümmel gemahlen
Sumach
Oregano
Minze
Muskatnuss
Salz
Limetten
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Sheeva1960
Lammfleischbällchen Kofta
ZUTATEN
Lamm Hackfleisch
Zwiebel rot
Chilischote grün
Ingwer gerieben
Knoblauchzehen
Ei
Kardamom gemahlen
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Ghee ,oder Öl
Für die Sauce
Ghee oder Öl
Zwiebel rot
Chilischote grün
Ingwer gerieben
Kurkuma Gewürz gemahlen
Koriander frisch
Kreuzkümmel gemahlen
Chilipulver
Joghurt 10 Fett
Kokosmilch dünn
Tomatenmark
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sheeva1960
Lammfleischbällchen Kofta
ZUTATEN
Lammhack
Schalotte
Chilischote rot
Ingwer gehackt
Knoblauchzehe
Kardamom gemahlen
Ei
Semmelbrösel
Öl
Schalotte
Öl
Chilischote rot
Ingwer gehackt
Knoblauchzehe
Kurkuma Gewürz gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Joghurt
Currypaste gelb
Kokosmilch dünn
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Sheeva1960
Lammfleischbällchen Kofta
ZUTATEN
Lamm Hackfleisch
Zwiebel
Ingwer gerieben
Koriander frisch
Knoblauchzehen gehackt
Kardamom gemahlen
Ei
Currypaste rot
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Ghee,oder Öl
Ghee,oderÖl
Zwiebel
Ingwer gerieben
Kurkuma
Kreuzkümmel gemahlen
Currypaste rot
Weißweinessig
Wasser
Joghurt
Zum Rezept
Rezept von
Coly-Bree
indisch Malai Kofta - Kartoffel-Käse Bällchen in pikanter Soße
ZUTATEN
Milch 3,5
Tafelessig oder Zitronensaft
Kartoffeln
Stärke zB Kartoffelmehl
gemahlene Mandeln
Salz
Garam Masala
Chili
Öl zum Frittieren
Lorbeerblatt
Zimtstange
braune Kardamom
grüne Kardamom
Nelken
Cashewkerne
Wasser
Öl
Zwiebeln
Ingwer
Knoblauch
gehackte Tomaten
Datteln
Kurkuma
Garam Masala
Chili
Salz
Wasser
Zucker
getrocknete Bockshornkleeblätter
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
GreteDrafz
Keema Kofta -Hackbällchen indisch
ZUTATEN
Schweinehack
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Muskatnuss frisch gerieben
Ingwer eingelegt
Kreuzkümmel gemahlen
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Tandoori-Gewürz
Lorbeerblätter
Tomate frisch
Tomatenmark
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Wasser
Mischgemüse TK
Butter
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
quasselheinz
Kofta- Gegrillte Fleischröllchen
ZUTATEN
Rinderhack
Zwiebel
Petersilie gehackt
Koriander gehackt
Kreuzkümmel
Muskatnuss gemahlen
Kardamom gemahlen
Oregano getrocknet
Minze
Limette
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
i****h
Fleisch - Kofta Daoud Basha ala Manfred
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Pitabrot - Fladenbrot
Pinienkerne frisch
Rosinen
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen
Pfefferminzblätter
Granatapfelsaft
Milch
frisch geriebener Ingwer
Cumin - Kreuzkümmel gemahlen
gemahlener Zimt
Quebrado-Chiliflocken
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Tomaten, ganz 750 ml
Granatapfelsaft
Zwiebel
Knoblauchzehen
Oregano frisch
Safranfäden
Zucker
Butter
Quebrado-Chiliflocken
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
i****h
Indisch - Malai Kofta indische Kartoffelklößchen
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Chennah oder Frischkäse
Cashewnuss geröstet ungesalzen
Erbsen grün frisch oder TK-Ware aufgetaut
Tomaten Konserven passiert
Kokosmilch klein
Ghee oder Butterschmalz
Zimtstange
Gewürznelken
Chilischote rot
Ingwer frisch gerieben
Garam Masala
Rosinen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****1
Orientalische Hackbällchen in Joghurtsoße Klima Kofta mit Rosinen-Zimt-Couscous
ZUTATEN
Für die Hackbällchen
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Chili rot
Stück Ingwer
Knoblauchzehen
frische Kräuter Blattpetersilie, Pfefferminze, Schnittlauch
Koriander gemahlen
Garam-Masala, Würzmischung
Salz
Paprika edelsüß
Für die Soße
Zwiebeln
Strauchtomaten
Naturjoghurt
Dose Schältomaten
Salz
Kurkuma
Kreuzkümmel
Garam Masala
Pflanzenöl
Couscous
Couscous fein
Öl
Salz
Butter
Zimt
Rosinen
Zum Rezept
Rezept von
niete_am_herd
Lamm-Köfte mit Joghurtsauce
ZUTATEN
Lammhackfleisch
Zwiebel
Petersilie
Knoblauchzehen gepresst
Kreuzkuemmel
Koriander
Zimt
Tomatenmark
Ei
Semmelbrösel, frisch
Sauce
griechischer Joghurt
libanesische Gurke, geraspelt
Minze
Kreuzkuemmel
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
i****h
Gewürze - indisches Garam Masala hausgemacht
ZUTATEN
grüne Kardamomkapseln
Pfefferkörner schwarz
Kreuzkümmel
Koriandersamen
Muskatnuss
Gewürznelken
Zimtstangen
Zum Rezept
Rezept von
i****h
Indisch Chennah hausgemachter Frischkäse
ZUTATEN
Milch
Joghurt 10 Fett
Zitronensaft frisch gepresst
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