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ZUTATEN
Südtiroler Speck
Parmesan gerieben
Olivenöl
Mehlmischung für Pizza mit Hefe
Wasser
Petersilie glatt frisch
Dill
Schnittlauch
Creme fraiche
Ricotta
Knoblauchsalz
Zucchini
Olivenöl
Salz
Pfeffer schwarz
Walnusskerne
Schalotten
Knoblauchzehen
Butter
Gemüsefond
Sahne
Safran Gewürz
Südtiroler Schinken
Italienischer Landschinken
Parmaschinken
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
lunapiena
Fleisch Lonza Di Maiale Alle Erbe
ZUTATEN
Schweinelende
Olivenöl extra vergine
Pfeffer aus der Mühle schwarz
getrocknete Kräuter nach Gusto
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Nightcooker
Spaghetti Frutti de Mare con gamberi le erbe
ZUTATEN
Meeresfrüchte
Garnelenschwänze
Cocktailtomaten
Knoblauchzehen gehackt
Blattpetersilienzweige
Spaghettini
Olivenöl extra vergine
Salz Pfeffer Chilli
Chardonnay
Chardonnay
Zum Rezept
Rezept von
eagle-Peter
Penne con funghi e erbe Bolognese
ZUTATEN
Penne
Hackfleisch gemischt
Olivenöl
Zwiebel gewürfelt
Knoblauch gehackt
Champignons frisch
Tomatenmark dreifach konzentriert
Bratenfond, flüssig
Kräutermischung frisch, gehackt
Aceto Balsamico, dunkel
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Nightcooker
Spaghetti aglio e olio e peperoncini e erbe
ZUTATEN
Spaghetti
Peperoni frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl extra vergine
Kräutermischung italienisch
Basilikumblätter
Salz
Nudelwasser
Rotwein trocken
Parmesan
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet Erbs-Minz-Püree Fichtennadel-Öl
ZUTATEN
Kalbsfilet
Rapsöl
Butter
Rosmarinzweig
Zitronenthymianzweige
Knoblauchzehe
Meersalz
Erbsen tiefgefroren
Schalotte
Gemüsefond
Sahne
Butter
Minzblätter
Salz
Pfeffer
Zitronenabrieb
Fichtentreibe frisch
Rapsöl
Chlorophyll
Mirepoix
Rotwein
Portwein
Sauternes
Tomatenmark
Orangensaft frisch gepresst
Johannisbeerenmarmelade
Mehlbutter
Salz
Pfeffer
Wacholderbeere
Lorbeerblatt
Eiswürfel
Kräuterseitlinge
Rapsöl
Butter
Himbeeressig
Zitronensaft
Salz
Kirschtomaten
Rapsöl
Zucker
Salz
Zum Rezept
Rezept von
pasta-michele
gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuter-Wein-Sauce Branzino grigliato con salsa alle erbe
ZUTATEN
Wolfsbarschfilets mit Haut, insgesamt ca 600 gr
Olivenöl
Butter
Schalotten frisch
Knoblauchzehen
Fenchelsaat
Anchovis in Olivenöl feingehackt
12 rote Chilischote
gemahlene Koriandersaat
gehackte Minze
Zweig Thymianblättchen
Weißwein trocken
Brandy
Saft einer halben Zitrone
gehackte Glattpetersilie
Salz, weißer Pfeffer
Zum Rezept
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gebratenes Schweinekotelett im Ganzen, Kräuter-Brotkruste mit geschmTomaten und Röstkart
ZUTATEN
Schweinekorlett am Stück
Brotscheiben, Graubrot, nicht zu dünn, entrindet
Kräutermischung Salbei, Rosmarin, Thymian, Petersilie
Knoblauchzehen, geschät
Eigelb
Parmesan, frisch gerieben
Olivenöl
Wasser
Balsamicoessig
etwas Brühe
Salz, frisch gemahlenen Pfeffer
Weißweinn
Majoran Thymian
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
magica
Brathuhn mit Kräutern,italienisch
ZUTATEN
Masthähnchen 13 kg
Salbeiblätter oder 15 TL getrocknete
Sellerieblätter glatt
Thymian frisch
Knoblauchzehen gehackt
Paprikapulver scharf
Pfeffer und Salz
kleine Zwiebeln grob zerlegt
kleine Kartoffeln
Olivenöl ; 1 El ChiliKnoblauchöl selbst hergestellt
Zitronensaft
Weisswein
Hühnerfond
Suppengrün
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
v****l
Reisfleisch
ZUTATEN
Schweinefleisch
Zwiebeln
Paprika rot
Paprika gelb
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Reis
Salz, Pfeffer, Majoran
Wasser
Suppenwürfel
Tomatenwürfel mit Flüssigkeit 400gr
Öl zum Anbraten
Erbsen un Karotten tiefgekühlt
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
B****t
MAIS-ERBS-REIS
ZUTATEN
Reis
Maiskörner
Erbsen
Salz, Pfeffer
etwas Maggi Würze flüssig
evtl geriebenen Käse
frischen Dill, gehackt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
L****9
Ravioli alle erbe
ZUTATEN
Ricotta
Ei
Parmesan
Basilikum, fein gescnitten
Salz
Pfeffer
Pastateig
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
V****X
VORSPEISEN Fritelle delle Erbe Kräuterkücherl
ZUTATEN
4 Eier
100g frisch gerieb Parmesan
100 g Mehl
2 Handvoll Kräuter
3-4 Knoblauchzehen
Butter bzw Butterschmalz
3 feste Tomaten
Salz, Pfeffer
etw Balsamico
1-2 EL Olivenöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
m****r
Primavera con salsa alle erbe
ZUTATEN
Haehnchen- oder Putenbrustfilet
Schalotte frisch
Moehren
Erbsen grün frisch
Wildspargel grün
Petersilie glatt frisch
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Parikapulver
frische Kraeuter gemischt Petersilie, Estragon, Kerbel Schnittlauch usw
Quark
Creme fraiche
Mayonnaise
Senf
Zucker
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Agrumi sott olio con erbe aromatiche
ZUTATEN
Limetten,gewaschen iSpalten
Zitronen gewaschen iSpalten
Orangen gewaschen iSpalten
Limequatsgewaschen,halbiert
Kumquats gewaschen,halbiert
grobes Meersalz
Zitronenthymian gewaschen
Rosmarin gewaschen
rosa Pfefferbeeren
Olivenöl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
m****o
Spagetti alle sette erbe Spagetti mit 7 Kräutern
ZUTATEN
Spagetti n- 5
Petersilie, Basilicum, Loorbeer, Knoblauch, Origano, Majoran, Salbeiman kann auch noch mehrere dazutun
Salz, Pfeffer,
Gewürfelte Tomaten,
helles Olivenöl,
Zum Rezept
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