Zitronen länger frisch halten

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Zitronen bleiben länger frisch, wenn man sie auf einen Teller legt
und ein leeres Glas darüber stüplt. Das Glas verhindert die
Austrocknung, sodaß die Zitrone nicht schal und trocken wird. Wenn
Sie geriebene Zitronenschalen aufbewahren wollen, vermengen Sie
diese mit ein wenig Zucker und geben Sie sie zum Lagern in ein Glas.
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