Tomaten richtig schneiden - Tip

Tomaten richtig schneiden

...der Trick mit dem Strunk

...der Trick mit dem Strunk

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TIPP!
TIPP! Zur Zubereitung
Ihr kennt es sicher auch!
Ihr möchtet Tomaten in Scheiben schneiden, weil Ihr sie hübsch auf einem Teller anrichten möchtet. Zum Beispiel für Tomaten mit Mozzarella...... und dann passiert es wieder. Die Kerne fallen heraus und glitschen auf dem Schneidbrett herum. Das sieht nicht schön aus und nervt, zumal die Tomatenscheiben dann auch nicht mehr schön aussehen, weil das Fruchtfleisch raus fällt und beim anrichten alles auseinander fällt.

Warum nur ist das so?
Das liegt ganz einfach daran, das die Tomate einfach falsch auf dem Schneidbrett liegt! Das passiert, wenn Ihr die Tomate so schneidet, wie ihr es auf dem Bild seht. Der Strunk ist oben! Legt die Tomate einfach so auf das Brett, dass der Strunk entweder auf der rechten oder der linken Seite liegt. Dann passiert das nicht mehr. Die Kerne ( Samen) haften am Fruchtfleisch und und können nicht mehr raus fallen und die Scheiben bleiben ganz. Einfach oder? Ja.. wenn man es weiß ????Und wenn Ihr dazu noch ein *Tomatenmesser verwendet, könnt Ihr auch nicht abrutschen und auch sehr dünne Scheiben schneiden und alles bleibt an Ort und Stelle. Den Strunk schneidet Ihr aber am besten raus, denn er enthält das giftige Solanin. Man müsste zwar schon Unmengen davon essen, dass es gesundheitsschädlich wäre, aber ohne Strunk sieht es auch schöner aus.
AUSPROBIERT
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
KOMMENTARE
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
da ich meine Tomaten zum Anrichten schon lange Jahre so schneide habe ich mich gerade gewundert, warum ich das als Tipp noch nicht eingestellt habe!!!??? Aber nmu8n hast du es gemacht und ich bin froh darüber. So kommen auch noch viele andere User in den Genuß es zu probieren. Prima Idee. glG ~Geli~
Benutzerbild von Marianne1
   Marianne1
Hallo Geli, ja diese Momente kenne ich auch ???? Danke Dir ganz herzlich und wünsche Dir ein schönes Wochenende ! Liebe Grüße...Jutta ????‍♀️
Benutzerbild von emari
   emari
ich werde das mal ausprobieren... danke, dass Du uns diesen Tipp zur Verfügung gestellt hast... lg von emari
Benutzerbild von Marianne1
   Marianne1
Dankeschön emari ♥ Sehr gerne...und ja, probiere es mal aus, klappt ganz sicher ☺ LG Jutta

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