schnelle Züricher Geschnetzeltes Rezepte

Rezept von D****y

Züricher Geschnetzeltes mit Röschdi

3:00 Std

(17)

Rezept von FaulerHund

Züricher Geschnetzeltes auf meine Art

1:15 Std

(35)

Rezept von o****6

Züricher Geschnetzeltes

1:00 Std

(8)

Rezept von Das perfekte Dinner

Züricher Geschnetzeltes mit Rösti, frischen Kräutersteinpilzen und Feldsalat

1:00 Std

(3)

Rezept von D****5

Züricher Geschnetzeltes

1:00 Std

(13)

Rezept von Sambalocke

Züricher Geschnetzeltes

1:00 Std

(3)

Rezept von I****a

Züricher Geschnetzeltes mit Spätzle

1:00 Std

(9)

Rezept von eagle-Peter

Züricher Geschnetzeltes

1:00 Std

(4)

Rezept von golfvornholz

Züricher Geschnetzeltes mit Rösti

1:00 Std

(27)

Rezept von Das perfekte Dinner

Züricher Geschnetzeltes mit Morchelrahm und Rösti

50 Min

(2)

Rezept von Mythos53

ZÜRICHER GESCHNETZELTES MIT REIS

45 Min

(8)

Rezept von R_andy

Züricher Geschnetzeltes

45 Min

(7)

Rezept von Miez

Züricher Geschnetzeltes

45 Min

(148)

Rezept von sumueki

Züricher Geschnetzeltes

40 Min

(15)

Züricher Geschnetzeltes à la Henssler - Rezept

Rezept von P****i K****a

Züricher Geschnetzeltes a la Henssler

40 Min

(5)

3:00 Std

Rezept von D****y

Züricher Geschnetzeltes mit Röschdi

ZUTATEN

Kartoffeln festkochend geschält
Kalbfleisch
Sahne 30 Fett
Butter
Weißwein
Milch
Mehl
Zwiebel gehackt
Salz und Pfeffer
Petersilie glatt frisch

Zum Rezept

1:15 Std

Rezept von FaulerHund

Züricher Geschnetzeltes auf meine Art

ZUTATEN

Kalb Schnitzel
Champignons braun
ich nehme meist die doppelte Menge
Knoblauchzehen gehackt
die kleine Variante
Schmand
Rapsöl
Brühe instant
Gemüsezwiebel
Bratenfond
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Speisestärke
Wasser
Petersilie gehackt
Kerbel frisch
Muskat
Weißwein

Zum Rezept

1:00 Std

Rezept von o****6

Züricher Geschnetzeltes

ZUTATEN

Kalbsfilet
Zwiebel
Butter
Mehl
Weißwein trocken
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Petersilie gehackt

Zum Rezept

1:00 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Züricher Geschnetzeltes mit Rösti, frischen Kräutersteinpilzen und Feldsalat

ZUTATEN

Kalbsfilet
Öl
Schalotten
Kalbsfond
Weißwein trocken
Creme fraiche
Cognac
Kartoffeln festkochend
Butter
Salz
Pfeffer
Steinpilze
Kräuterbutter
Salz
Pfeffer
Petersilie glatt frisch
Feldsalat
Orangen
Walnüsse
Kräutersalz
Senf
Zucker
Honig-Curry-Mischung
Balsamico-Essig
Walnussöl

Zum Rezept

1:00 Std

Rezept von D****5

Züricher Geschnetzeltes

ZUTATEN

Geschnetzeltes oder ca 3 Schinkenschnitzel
Zwiebeln fein gehackt
Champignons frisch in Scheiben geschnitten
Weißwein Kabinett trocken
Sahne
Salz, Pfeffer, Paprika, Cafe de Paris, 1 EL Zitronensaft, 1 Lorbeerblatt
Butter zum anbraten
Spätzle
Salat nach Wahl

Zum Rezept

1:00 Std

Rezept von Sambalocke

Züricher Geschnetzeltes

ZUTATEN

Schalotten
Champignons
Kalbsschnitzel
Feldsalat
eingelegte Rote Bete in Scheiben
Weißwein-Essig
Salz, schwarzer Pfeffer
Zucker
Öl
Mehl
Weißwein
Schlagsahne
Instant-Gemüsebrühe
vorwiegend festkochende Kartoffeln
Ei, Größe M
geriebene Muskatnuss
Petersilie

Zum Rezept

1:00 Std

Rezept von I****a

Züricher Geschnetzeltes mit Spätzle

ZUTATEN

Kalbsoberschale dünn geschnitten oder in kleine Streifen
Zwiebel
Sahne
Kalbsfond
Weißwein
Möhre
Salz, Pfeffer
Spritzer Zitronensaft
Champignons
Eier
Hartweizengries
Mehl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zum Rezept

1:00 Std

Rezept von eagle-Peter

Züricher Geschnetzeltes

ZUTATEN

Kalbsfilet
Butterschmalz
Zwiebel
Knoblauchzehe
Champignons frisch
Weisswein
Kalbsfond
Sahne
Salz und Pfeffer
Petersilie

Zum Rezept

1:00 Std

Rezept von golfvornholz

Züricher Geschnetzeltes mit Rösti

ZUTATEN

Kartoffeln ungeschält,am Vortag gegart
Zwiebeln gehackt
Champignons frisch
Kalbsschnitzel in 3mm Streifen geschnetzelt
Mehl
Butter
Weißwein trocken
Sahne
Erdnußöl,Salz,Pfeffer

Zum Rezept

50 Min

Rezept von Das perfekte Dinner

Züricher Geschnetzeltes mit Morchelrahm und Rösti

ZUTATEN

Kalbsnuss vom Metzger, fein geschnetzelt
Butterschmalz
Schalotten
doppelgriffiges Mehl
Weißwein
Kalbsfond
Salz
Pfeffer
evtl etwas gekörnte Brühe
leicht geschlagene Sahne
getrocknete Morcheln
Butterschmalz
Schalotten
Pilzfond
Steinpilzmehl
Sahne
franz Wermut evtl etwas Mehl eingerührt zum Binden
eiskalte Butter
Kartoffeln, mit Schale gekocht und abgekühlt
Muskat
flüssige Butter
Butter für die Form

Zum Rezept

45 Min

Rezept von Mythos53

ZÜRICHER GESCHNETZELTES MIT REIS

ZUTATEN

Geschnetzeltes v Pute oder Schwein
Gemüsebrühe
Weisswein
Pilze oder auch frisch wer will
Mehl zum Andicken
Öl zum Braten
Zwiebeln
kleine Knoblauch-Zehe wer mag
Salz , Pfeffer zum abschmecken
Sahne oder Cremefine v Rama
Reis

Zum Rezept

45 Min

Rezept von R_andy

Züricher Geschnetzeltes

ZUTATEN

Schalotten
Kalbfleisch aus der Nuss
Öl
Pfeffer weiß
Paprika edelsüß
Sahne
Salz
Petersilie glatt frisch
Zitronenabrieb
Mehl
Weißwein trocken

Zum Rezept

45 Min

Rezept von Miez

Züricher Geschnetzeltes

ZUTATEN

Zwiebel
Champignons frisch
Butter
Mehl
Öl
geschnetzeltes Kalbfleisch aus dem Frikandeau
Weißwein trocken
Sahne
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer bunt
Kräuter gehackt

Zum Rezept

40 Min

Rezept von sumueki

Züricher Geschnetzeltes

ZUTATEN

Kalbsnuss
Pfifferlinge
Zwiebeln
Öl
Butter geklärt
Salz , Pfeffer
Weisswein trocken
Brühe
Sahne
Stärke
Petersilie

Zum Rezept

40 Min

Rezept von P****i K****a

Züricher Geschnetzeltes a la Henssler

ZUTATEN

Kalbsfilet
Estragonzweig
Zwiebel rot
Champignons
Perltomaten
Sahne
Kartoffeln
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Muskatnuss
Blätterteig
Blattpetersilienzweige
Rosmarinzweige
Eigelb

Zum Rezept

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